Agrupamento de Escolas da Trafaria

Ementa

Semana de 04 a 08 de fevereiro de 2013

2 ª Feira

Dia 04

Proteína

Gordura

H. carbono

Valor calórico

Total calorias

Sopa

Legumes

3,6 gr

2,3 gr

19,5 gr

114 Kcal

812 Kcal

Prato

Hambúrguer de vaca

30,3 gr

10,2 gr

0,0 gr

213 Kcal

Guarnição

Esparguete

9,1 gr

1,4 gr

53,3 gr

269 Kcal

Vegetais

3 variedades

0,8 gr

0,3 gr

1,7 gr

12 Kcal

Sobremesa

Fruta da Época (3 variedades)

0,3 gr

0,9 gr

22,8 gr

97 Kcal

Pão

Pão de mistura meio sal

3,6 gr

0,6 gr

21,4 gr

108 Kcal

3 ª Feira

Dia 05

Proteína

Gordura

H. carbono

Valor calórico

Total calorias

Sopa

Feijão-verde

3,2 gr

2,2 gr

18,8 gr

108 Kcal

997 Kcal

Prato

Arroz de atum

29,1 gr

14,9 gr

64,2 gr

514 Kcal

Guarnição

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

3 variedades

0,8 gr

0,3 gr

1,7 gr

12 Kcal

Sobremesa

Fruta da Época (3 variedades) / Pudim

15,6 gr

16,9 gr

10,0 gr

254 Kcal

Pão

Pão de mistura meio sal

3,6 gr

0,6 gr

21,4 gr

108 Kcal

4 ª Feira

Dia 06

Proteína

Gordura

H. carbono

Valor calórico

Total calorias

Sopa

Agrião

2,8 gr

2,2 gr

17,1 gr

101 Kcal

829 Kcal

Prato

Carne de porco estufado

37,4 gr

10,0 gr

1,7 gr

246 Kcal

Guarnição

Macarronete

9,3 gr

1,4 gr

52,5 gr

266 Kcal

Vegetais

3 variedades

0,8 gr

0,3 gr

1,7 gr

12 Kcal

Sobremesa

Fruta da Época (3 variedades)

0,3 gr

0,9 gr

22,8 gr

97 Kcal

Pão

Pão de mistura meio sal

3,6 gr

0,6 gr

21,4 gr

108 Kcal

5 ª Feira

Dia 07

Proteína

Gordura

H. carbono

Valor calórico

Total calorias

Sopa

Canja de galinha

9,9 gr

0,8 gr

14,6 gr

106 Kcal

687 Kcal

Prato

Bacalhau à Gomes de Sá (batata, bacalhau, ovo, cebola, azeitona, salsa)

31,7 gr

5,3 gr

45,8 gr

364 Kcal

Guarnição

Incorporado no prato

0,0 gr

0,0 gr

0,0 gr

0 Kcal

Vegetais

3 variedades

0,8 gr

0,3 gr

1,7 gr

12 Kcal

Sobremesa

Fruta da Época (3 variedades) / Iogurte

5,5 gr

2,5 gr

15,6 gr

106 Kcal

Pão

Pão de mistura meio sal

3,6 gr

0,6 gr

21,4 gr

108 Kcal

6 ª Feira

Dia 08

Proteína

Gordura

H. carbono

Valor calórico

Total calorias

Sopa

Abóbora

3,2 gr

2,3 gr

19,2 gr

111 Kcal

840 Kcal

Prato

Rolo de carne

30,5 gr

12,2 gr

0,7 gr

235 Kcal

Guarnição

Esparguete

9,1 gr

1,4 gr

53,3 gr

269 Kcal

Vegetais

3 variedades

0,8 gr

0,3 gr

1,7 gr

12 Kcal

Sobremesa

Fruta da Época (3 variedades)

0,3 gr

0,9 gr

22,8 gr

97 Kcal

Pão

Pão de mistura meio sal

3,6 gr

0,6 gr

21,4 gr

108 Kcal

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