A Escola EB1 n°1 da Trafaria situa-se na Avenida 25 de Abril. É uma escola do Plano de Centenários à qual foi acrescentada uma cantina, inaugurada pela Presidente da Câmara de Almada, em Janeiro de 2004, baptizada com o seu nome Maria Emília Sousa.
Esta escola tem 4 salas e 3 anexos, dos quais 2 funcionam como salas de aula e o outro como sala de Recursos Educativos, e uma cantina construída num edifício independente, completamente equipada de novo, com capacidade para servir cerca de 150 refeições diárias.